杭州御和堂中医提示：研究表明，喝脸红的人容易患食管癌，因为他们可能有乙醛脱氢酶2基因缺陷，而有乙醛脱氢酶2基因缺陷的饮酒者比普通人更容易患食管癌。如何喝酒最不会伤害你的身体?选择低酒精。白酒和黄酒温和饮酒的危害更小。在饮酒过程中多喝水。

　　有一项专门针对日本和我国台湾人的研究，结果表明，喝脸红的人容易患食管癌。因为对于酗酒者来说，脸红的基因缺陷也对食管癌的发生有重要影响。因此，有缺陷的人比没有这种基因缺陷的人更容易患食管癌。

　　怎样喝酒最不伤身体。

　　1.选择低度酒。

　　我们知道酒的程度越高。人们喝得越快。而同样多少倍的酒，酒对人体肝脏等器官的伤害大于酒的低度，所以我们最好选择低度的酒，以免对身体造成更大的伤害。

　　2.白酒和黄酒温饮伤害较小。

　　这是因为在加热过程中，一些对身体有害的物质会随着温度的升高而挥发，从而降低葡萄酒的浓度，从而减少对肝脏的损害。

　　3.多喝水。

　　如果我们在中多喝水有助于排出酒精。除了水，我们还可以喝利尿西瓜汁，这可以加速尿液中酒精的排出，减轻肝脏的负担。

　　食管癌一旦发生，其治疗也非常重要。临床上，许多食管癌患者不是死于疾病，而是死于治疗方法不当。因此，在食管癌治疗的关键时期，必须擦亮眼睛，仔细辨别。只有结合科学的治疗方法，才能延长生命。

　　除此之外，我们还应该在喝酒时放慢脚步，因为喝得太快也会对我们的身体造成伤害，或者在喝酒的过程中吃一些萝卜沙拉，因为萝卜可以解毒，这也可以减少对肝脏的伤害。以上是如何不伤害身体地喝酒的介绍。医师强调，酒不是好东西。如果你能少喝，尽量不要多喝，以免给身体带来不可挽回的伤害。