胃癌是多种因素的结果，并不是每个熬夜或酗酒的人都会得胃癌。但胃癌的发病与以下几个方面有明显的关系：

　　1、不良饮食习惯：我们吃的东西直接进入胃，所以这种因果关系也很明显。主要是多盐饮食和发霉、烧焦和烤食物。日本是世界上胃癌发病率最高的地区，胃癌死亡人数占肿瘤患者的四分之一。调查发现，日本胃癌的高发病率与高盐饮食有关。我国北方人口比南方人口重，胃癌的发病率也高于南方。经过这么多年的宣传，北京的人均盐从18克减少到12克，但仍远高于推荐的每天6克。

　　2、胃癌的发生与幽门螺杆菌有关。幽门螺杆菌是一种定居在胃中的细菌。我国人的感染率为50%。大多数人没有症状。少数人会引起溃疡，少数人会发展成胃癌。如果胃老了，溃疡经常复发，建议做幽门螺杆菌C14呼气试验。这很简单。你可以通过吹气来检查是否有感染。幽门螺杆菌的治疗也相对简单。服用三种药物，服用约两周，然后在几周内复查。如果幽门螺杆菌能被消灭，胃癌的风险也会降低。

　　3、胃癌家族史：胃癌的发生不是一夜之间的事，而是内部和外部因素共同作用的结果。一个人得肿瘤并不容易。患癌症的可能性就像打开一个保险箱，需要连续打开几个锁。一些胃癌有一定的家庭聚集倾向。胃癌患者一级亲属的遗传易感性较高，家庭发病率约为正常人群的2-3倍。有家族遗传史相当于你的保险箱比其他人少一个锁，但你可能不会得肿瘤，因为至少你有几个锁。如果你保护剩下的锁，肿瘤就不容易了。

　　4、其他：生活压力大、经常熬夜等不良心理和社会因素。胃是一个非常脆弱的器官。一点情绪变化首先会显示胃粘膜的损伤。当情绪发生巨大变化时，人们会导致胃粘膜缺血和溃疡。如果他们经常熬夜，工作压力很大，长时间处于紧张状态，胃很容易受损。健康的生活方式非常重要。另一点更有趣。世界上数十万人的流行病学研究发现，a型血患者患胃癌的几率比其他血型人高20%。具体机制尚未确定。a型血的人不必太紧张。